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寒ブリ

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今、寒ブリが豊漁♪と、
ニュースで話題になってますね。

父がこのタイミングに
富山の氷見に旅行したので
モチロン♪寒ブリ！
送ってもらいました\^o^/

天然ブリ♪♪

た～っぷりあるから
＜ブリしゃぶ＞しました。＊＾＾＊

自分で切るから厚めのスライスだよ。
贅沢う～♪

表面だけサ～ッと、ね。
それはそれは
美味しすぎます～♪*～*～*♪

2011/01/26(水) 20:27 美味しい＆食 permalink COM(5)

干し芋

20110120-115439.jpg20110120-115523.jpg
実家に祖母がおります。
８９歳、健在です。

その祖母の故郷茨城にいる兄弟から
毎年のように送られてくる干し芋。

甘くて
まだやわらかめで
とっても美味しい♪♪

すだれにひろげて干して
乾燥させると良いのだけど、

子供達も大好きで
乾燥を待たずして、
やわらかめのまま
どんどん、減ってゆきます・・・＾＾；

私もペタペタ～っとした
やわらかいのが好き♪

石油ストーブの上に
網をおいて
あぶりながら食べるのが
雰囲気出るね。
（昭和だな～）

ウチではできないけど・・・



2011/01/20(木) 11:48 美味しい＆食 permalink COM(4)

冬のラスク

じゃーん！！
私のお気に入りのラスク♪たちです
20101217-200012.jpg20110118-213158.jpg
チョコが大好きで、
とりわけホワイトチョコに、めっぽう弱いよ＊＾＾＊

さらに写真の
・ガトーフェスタハラダのホワイトチョコレートラスク（写真左の上）
・花畑牧場のキャラメルラスク（こちらはしみ込み系）（写真右）
は、冬限定ときてます♪

写真左の下側は、
日本橋屋長兵衛のホワイトチョコラスク
（カステララスクにホワイトチョコをコーティングしたもの）

私の冬の楽しみの一つです♪

幸せ＊＾＾＊



2011/01/18(火) 21:29 美味しい＆食 permalink COM(4)

生キャラメル

20110116-162016.jpg20110116-162031.jpg
はい、生キャラメルです＊＾＾＊
自家製だよ。

以前、大ブームで
行列しないと買えなかったよね。

その頃ＴＶで、
花畑牧場の田中義剛さんが
紹介していたレシピで作っているよ。

なかなか買えないなら作ってしまうのだ～！
と・・・・

今ではすっかり冬の定番です。

夏に作るのは＾＾；
冷房が効いていてもやっぱり
ちよっぴり作りにくいかな。

お口でとろ～り、
甘くて
おいしいよ♪

2011/01/16(日) 16:07 美味しい＆食 permalink COM(0)

りんごチップ

りんごがいっぱいあるので、
＜りんごチップ＞を作りました♪
20101222-205014.jpg20101222-204957.jpg

作り方は
①切る
②焼く
か！！簡単すぎるっ！！

頑張ってもう少し詳しく言いますと＾＾；
１１０度のオーブンで９０分焼きます

作ったあとは瓶にいれて、
乾燥剤を一緒にいれておくと良いです♪

ちょっとしたプレゼントにもなっちゃいますよ♪


2010/12/22(水) 20:42 美味しい＆食 permalink COM(4)

長いもの＜焼き＞レシピ

先日、長いもレシピ教えて下さい
とお願いしたら、
皆さま、＜焼き＞がおススメ♪　と・・・、

というわけで↓
20101217-200002.jpg
「万能ねぎのとろろ焼き」
を作りました♪

簡単！で
ヘルシー！で
美味しい！ね♪

しっかりレパートリーに追加です♪

他のおススメも楽しみながら
作っていきます！

みなさん、ありがとうございます＊＾＾＊
2010/12/18(土) 18:41 美味しい＆食 permalink COM(0)
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